家常里脊肉的做法(家常里脊肉的做法大全)

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本文目录

1. 风干猪肉家常做法
2. 猪肉末家常做法
3. 猪肉腱子的做法做法家常做法

风干猪肉家常做法

先用上好的五花肉用盐腌制大概一两天，挂到通风阴凉的大全地方。吹上一个星期就成了风干猪肉  。家常家常

坐着吃的脊里脊时候切成薄片
 ，放蒜爆香，肉的肉放入猪肉片爆炒再加辣椒 ，做法做法出锅的大全时候加上大葱非常美味 
。

猪肉末家常做法

材料
：猪肉六两、小葱一根、青椒适量、豆酱少许 。

1 、将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些，可以用两个刀一起剁 。

2 、将青辣椒 、小葱切小段，也可加点红辣椒来增色，这样看起来更有食欲 。

3、热锅 ，倒入少量花生油，放肉末翻炒一会儿，小点火
，别炒焦了。

4 、放酱油翻炒
，放青辣椒和少许豆酱，这样更有酱香味了
。

5、翻炒均匀后 ，撒上切好的小葱段儿，炒一下就可以出锅了 。这样的小菜看起来就很下饭的。

猪肉腱子的家常做法

步骤/方式1

腱子肉洗净焯水过凉

步骤/方式2

锅内入水 ，水量需没过腱子肉 。依次加入料包（八角、花椒 
、桂皮、香叶，姜片）黄豆酱3汤勺，生抽30克、老抽10克 。水开后放入腱子肉 ，大火烧开加料酒25克，转小火盖锅盖煮一小时
。

步骤/方式3

加入冰糖 、葱段 、适量盐

步骤/方式4

继续炖20分钟左右关火，盖锅盖自然晾凉，

步骤/方式5

入冰箱冷藏4小时即可。

步骤/方式6

切薄片装盘

文章分享结束
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